【業務田スー子のかんたんレシピ】 業務スーパーのオートミールアレンジ「炒飯＆ビビンバ」
業務田スー子さんに時短・爆安料理レシピを教えてもらった
高品質＆低価格の食品を幅広く扱い、全国に展開する業務スーパー。
そんな業務スーパーの商品を斬新なアイディアでアレンジした料理が得意なのが、業務スーパー非公認大使・業務田スー子さんだ。
この記事では、普段料理をしない人でも手軽に作れる「業務スーパー」の食材を使ったレシピを、業務田スー子さんに楽しく紹介してもらう。
今回スー子さんに教えていただくのは、オートミールの”爆速”アレンジレシピ「炒飯&ビビンバ」！！
さっそくみてみよう！
オートミールを”爆速”アレンジ！ 業務田スー子のかんたんレシピ「炒飯&ビビンバ」
こんにちは！業務田スー子です。
先日仕事が終わり、クタクタになって帰宅してみたら炊飯器の予約スイッチを押し忘れていたようで（生米のまま）。。。
今から炊飯しても40分はかかるよ。。
皆さんも、そんな経験はないでしょうか？
今回はお米の代わりに
“レンチン2分でオートミールを米風”に変身させて使います。
とても簡単なので是非作ってみてくださいね♪
爆速飯①爆速オートミール炒飯の作り方
まずは一品目、爆速オートミール炒飯の作り方をご紹介。
※1食あたりの費用：約80円
※調理時間：約5分
米が無くても慌てるな！
オートミールはレンチンするだけで米風に！
材料（1人前）
- オートミール 50g
- 水80〜100ml
- 炒飯の素 15g
- 卵 1個
- 紅生姜 適量
- 油 適量
炒飯の素は業スーに限る！
よく目にする炒飯の素は”粉状”のものではないでしょうか？
ところが、業スーの炒飯の素はなんと『味付けされた具材入り』なんです。
お肉や香味野菜がもう入っちゃってる。
めちゃくちゃ手間抜きできる商品！
しかもここに注目。
わたし、二度見しました。
炒飯の素。。なんと「10人前」。
紅生姜も業スーの1kgサイズを愛用中♡
ケチケチせずトッピングできるのでおすすめです。
作り方
①耐熱容器にオートミールと水を加え、ラップをせずに500wで2分レンジで温める。
レンチンしたてはオートミールの香りが強いので心配になるかもしれないですが安心してください♪濃い味のものと合わせると、もうオートミールはいなくなりほぼ『米』！
② 温めたフライパンに油を引き、①のオートミールを入れ炒める。
③炒飯の素を加える
④さらに溶き卵を加えパラパラになるまで炒める。
⑤器に盛って完成！
そんなこんなで5分の調理時間で爆速オートミール炒飯が完成しました。
ポイント！
紅生姜をトッピングする事で味変に♪
最後まで飽きずにたべられますよ。
爆速飯②野菜たっぷりオートミールビビンバの作り方
続いて二品目、野菜たっぷりオートミールビビンバの作り方をご紹介。
※1食あたりの費用：約200円
※調理時間：約10分
これまた炒飯レベルで爆速です。
簡単すぎて笑われそうですが、是非ともご紹介させてくださいww
材料（1人前）
- オートミール 50g
- 水 80〜100ml
- ビビンバ（業務スーパーのビビンバの具） 50g
- キムチ 適量
- 鶏ひき肉 80g
- 焼肉のタレ 大さじ1
- 目玉焼き 1個
- 胡麻油 適量
- コチュジャン 適量
6種の野菜入りなので栄養満点！このまま食べたり、刻んで卵焼きに入れたりアレンジしやすい！
少量袋タイプもあるので、そちらも使い勝手がいいです♪
作り方
①耐熱容器にオートミールと水を加え、ラップをせずに500wのレンジで2分温め器に盛っておく。
炒飯の時と同じ、香りがまだオートミールなので
これがちゃんと「ビビンバ」になるか不安だと思いますが。。。心配無用！！
食べたら「ビビンバ」でしかないです！
②温めたフライパンに油を引き、ひき肉を炒め焼肉のタレを絡ませておく。
焼肉用の高い牛肉を使わなくても、鶏ひき肉で十分！
ひき肉の方が、全てを混ぜ合わせた時よくオートミールと馴染んで美味しいんです。
③1kgビビンバの具とキムチ、目玉、コチュジャン、ひき肉をトッピングして完成。
ひき肉を炒めるのが面倒なら瓶の鮭フレークやツナ缶もおすすめ！
よーく全体を混ぜ混ぜしてね♡
オートミールは基本、味の濃いものとの相性が抜群です。
オートミールの香りや食感が苦手で躊躇していた方は、是非一度このレシピで作って食べてみてください♪
業務スーパーのオートミール3種類を比較！
次のページでは、業務スーパーのオートミール3種類を業務田スー子さんが徹底レビュー！
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