シャトレーゼの「糖質カットスイーツ」全商品レポート！糖質88%オフのお菓子って？
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コロナ太りの救世主？！シャトレーゼの「糖質カットスイーツ」全種類食べてみた！
先般の連休、みなさんはいかがお過ごしだったろうか。
筆者は外出できないストレスをお取り寄せスイーツやお菓子作りで発散し、それなりに楽しく過ごすことができた。
しかし……その結果、ばっちり「コロナ太り」をしてしまったのだ。
痩せたい……が、もうスイーツのない生活なんて考えられない……！ 体重増加＆高血糖を防ぎつつ、スイーツを食べ続けるにはどうしたらいいのか……。
そんなふうに悶々としながらも、ついつい今日も大好きな「シャトレーゼ」のウェブサイトでおやつハンティング。
ご存知の方も多いだろうが、シャトレーゼは全国に店舗を構えるお菓子メーカー。
安心・安全な素材で作ったスイーツを低価格で購入できるため、筆者が一向にやせられない原因のひとつとなっているお店である。
すると、シャトレーゼのウェブサイト上に、「糖質カットスイーツ」なるものを発見！
糖質が大幅に控えられているから、食後血糖値の上昇が抑えられ、安心してスイーツを食べることができるのだとか。そんな夢のようなスイーツが存在していたなんて……！
しかし、糖質量も気になるが大切なのは「味」と「満足感」。
おいしくなかったり、食べた気がしないくらいなら、砂糖たっぷりのスイーツを選びたいのが甘党の甘党たる所以というもの。
そこで今回は、シャトレーゼの「糖質カットスイーツ」シリーズ全商品を、徹底的に試食＆ガチレビューすることに！
スイーツ太りが気になる人、妊娠中や糖尿病で高血糖を気にしている人、ロカボ（低糖質）生活を心がけている人はぜひチェックしてみて！
14種類食べてみて、特におすすめなのがこの3つ！
こちらが、シャトレーゼで販売されている糖質カット商品の全14種類（7月末現在）だ。
通販サイトから思い切って全種類購入してみたら、ものすごいボリュームに！
個々の商品を紹介する前に、全商品を食べた率直な感想を述べると……
いい意味で、普通～～においしい！
どの商品も素材の風味をいかした自然な甘さで、なんの違和感もなく楽しめる。
それでいて確かに、糖質を摂りすぎたあとのダルさや眠気みたいなものを感じないのだ。
スイーツ系のレビューはいつも「おいしいけど、糖質ヤバイ……」と若干憂鬱になるが、今回は安心して甘味に酔いしれることができた。
まずは14品の中でも、おすすめのベスト3からご紹介しよう！
※商品情報は取材時（7月15日）時点のもので、商品情報が変更となる場合があります。
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品ベスト①どら焼き
シャトレーゼ糖質カットスイーツ全14種類の中で、筆者のイチオシがこのどらやき！
糖質量やカロリーの前に、まずお伝えしたいのがそのおいしさ。
しっとりした皮を割ってみると、中にはあんこがぎっしり！
このあんこ、甘さ控えめながら小豆の旨味が凝縮されていてかなりおいしいのだ。
砂糖の代わりに甘味料のエリスリトールで糖質を控えながら、白州名水の煮汁を使用することで豆の風味を引き出しているそうだ。
小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用しているという皮は、しっとり＆ふんわりでこれまた違和感のないおいしさ。
個人的にシャトレーゼのラインナップでは和菓子が好きなのだが、さすがシャトレーゼと感動する仕上がりだった。
そして驚くべきは、その糖質。なんと1個あたり5gという驚異的な数字！
カロリーも107kcalとかなりヘルシーだ。
生地がしっかりしているので、もぐもぐと咀嚼できて満足感も十分。こんなにおいしいのに、糖質を気にしている人、ダイエット中の人が食べても安心だなんて……！
家の冷凍庫をこのどらやきでいっぱいにしたいくらいのお気に入りとなった。ぜひお試しあれ！
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品ベスト②アイス
※7月末より「糖質70%カットのアイス マダガスカルバニラ」と「糖質70%カットのアイス ベルギーショコラ」ともに1個154円（税込）としてリニューアル
夏に食べたいスイーツといえば、アイスクリーム！
食後のデザートとして毎晩のように食べてしまい、気付けば大変なことに……なんて経験、多くの人がお持ちではないだろうか。
このアイスなら、食後のデザートに食べても安心。なぜなら、糖質量は通常のアイスと比べ70%カットの5.0g！
砂糖の代わりに、体内での吸収がおだやかなマルチトールという糖と食物繊維を使用しているというこのアイス。
豆乳を加えることでカロリーや糖質を抑えているそうだが、ミルク感がしっかりあっておいしい！
見ての通り、バニラビーンズも入っているのでリッチな香りを楽しめる。
チョコ味はさらに甘さ控えめで、すっきりビター！
カカオの風味が感じられて、チョコ好きにはたまらないだろう。
どちらもふんわり軽い食感で、口溶けはなめらか。
口に嫌な甘さが残ることもなく、後味がさっぱりとしているので、夏でも食べやすい。
食べごたえがしっかりありながらも、カロリーが78kcalと低いのも嬉しいところ。
どうしても食後のアイスがやめられない……そんな人は糖質カットアイスで心置きなくアイスタイムを堪能してみて！
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品ベスト③生チョコレート
その完成度の高さにあまりにも驚いて、家族全員に試食させたのがこちらの糖質カットチョコレート。
もちろん、食べたみんなが「嘘でしょ！」と、いい意味で驚愕。そのくらい「完全においしい生チョコ」なのだ。
1箱25粒というボリュームながら、糖質量は5.0g。一粒じゃなくて、一箱でだ。ということは……一粒あたりの糖質量は、0.22g！！
もうそんなの、誤差の範囲では……？ と思うほどの少なさだが、食べてみるとさらに驚かされる。
カカオの風味、ミルクのコク、そして極上のなめらかさ……！
冷蔵庫にこれさえ置いておけば、ダイエット中の「チョコが食べたい……！」という抗いがたい欲求も怖くない。
25粒とたくさん入っているので、好きな量を少しずつ楽しめるのも嬉しい。
チョコ好きならずとも、一度は試してみてほしい一品だ。
シャトレーゼの糖質カット商品はこれだけじゃない！
次は、テーブルパンやピザなどの食事系のほか、絶品スイーツをご紹介！
シャトレーゼ糖質カット商品 食事部門
今紹介したベスト3以外のスイーツを紹介する前に、食事系の糖質カット商品をレビューしよう。
シャトレーゼといえばおやつの印象が強いが、この食事系の糖質カット商品こそ、糖質制限＆ダイエット中の方にとって心強い存在なのだ。
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品・食事編①テーブルパン
糖質86%カットのテーブルパン ベーコンペッパー ともに660円（税込）
こちらのテーブルパンは、一個当たりの糖質量2.6g！
普通のロールパンの1/8以下の糖質量なので、一度に2個食べたとしても血糖値が急上昇しにくいのが嬉しいポイントだ。
最近はコンビニやスーパーでも低糖質パンが売っているが、小麦粉のかわりに使われている「ふすま」のクセが強かったり、食感がふんにゃりしすぎていたり……という商品も少なくない。
一方、シャトレーゼの低糖質パンは、ふんわり柔らかいながらも、パンらしいもっちり感もあり、食べごたえ十分。
何よりクセがなくシンプルなので、かなり食べやすい！
ベーコンペッパーはベーコンの旨味とブラックペッパーの香りがアクセントになっていて、そのまま食べても十分おいしい。
プレーンのテーブルパンは、軽くトーストしてバターをつけたり、ハムと野菜を挟んでサンドイッチにしたりするのもおすすめだ。
小麦粉の代わりに食物繊維をや小麦たんぱくを使用しているので、不足しがちな食物繊維やタンパク質が多く含まれているのも注目したいところ。
おやつの糖質だけでなく、食事でも糖質を気にしたい、という人にとって糖質カットパンは強い味方になるだろう。
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品・食事編②ピザ
糖質83%カットのピザ マルゲリータ ともに363円（税込）
ダイエット中でもモーレツに食べたくなるのが、チーズたっぷりのピザ！
ピザ生地は小麦粉なので、もちろん糖質の多い食品だ。しかし、あんなにおいしいパンを作れるシャトレーゼなら、ピザ生地だって作れるはず……！
そんな期待感たっぷりで、こちらの糖質カットピザを試食してみよう！
種類は5種のチーズとマルゲリータの2種類。冷凍のまま、トースターかオーブンでこんがりするまで焼くだけでできあがりだ。
トースターで焼いてみると、こんがりおいしそうな焼き目がついた！
糸引くチーズがたまらなくおいしそう……！
クリームチーズ、モッツァレラ、ゴーダ、モントレージャック、ゴルゴンゾーラの5種のチーズがブレンドされているので、奥深くコクのある味わいだ。
生地は一般的なピザ生地よりふんわりと柔らかいが、カリッとクリスピーな食感もあり、ライトで食べやすい。
チーズだけでも旨味が強く満足感があるが、シンプルなので好みの具を足してもいいだろう。
トマトソースにチーズとバジルを合わせたマルゲリータも、定番のおいしさ！
サクッと軽い生地に、フレッシュなトマトの酸味がマッチしている。
どちらのピザもチーズがたっぷりかかっているので、1枚でもかなりの満足感があった。
ダイエット中にジャンキーなものが食べたくなったときは、このピザに頼ることになりそうだ。
シャトレーゼ糖質カット商品 スイーツ部門
しょっぱいものを挟んだところで、スイーツの紹介に戻りたい。
さすがお菓子の専門店だけあって、糖質カットスイーツの種類もかなりのもの！
これだけあれば、飽きることなくロカボ生活を続けられそうだ。
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品・スイーツ編①シュークリーム
※7月末よりリニューアルに伴い121円（税込）、糖質8.1gに変更
シュークリームといえば、シャトレーゼの人気商品。低糖質でも取り扱いがあるなんて、嬉しすぎる……！
糖質8.6gと、通常のシュークリームの半分程度の糖質なのに、なかなかの大きさでボリュームは十分だ。
持ってみるとずっしりと重さがあり、クリームの重量が感じられる。
やわらかい皮を、そおっと割ってみると……
カスタード＆生クリームのWクリーム！ これ、大好きなやつ……！
シャトレーゼといえば生クリームがとてもおいしいので、このクリームのボリューム感は嬉しい。
まったりとしたカスタードの甘さと、ミルキーな生クリームが口の中で一体となる幸福感。
しっとりやわらかめのシュー皮と、たっぷり詰められたふわふわクリームの食感のバランスも最高だ。
……と、食べている間は低糖質だということをすっかり忘れてしまうほど。
価格も112円と、コンビニをしのぐ高コスパ！ 迷わずリピしたい一品だった。
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品・スイーツ編②チョコレートエクレア
※8月上旬よりリニューアルに伴い121円（税込）に変更予定
続いては、手土産にも喜ばれそうなチョコレートエクレア。
シュークリームがあんなにおいしかったのだから、こちらも期待できるはず……！
ダークチョコレートのコーティングがシックで、100円と低価格ながら本格的な風合いだ。
カットしてみると、中にはチョコレートクリームがぎっしり。
このクリームが、ほどよい甘さでカカオの香りもしっかり感じられておいしい！
コーティングのチョコレートも甘すぎないので、まったくくどくなく1本ペロリと食べられてしまうのだ。シュークリームと同様、歯切れのよいシュー皮とクリームの一体感があり、完成度の高さに驚かされる。
ダイエット中の人や、妊娠中で糖質を気にしている人への手土産などにおすすめしたい一品だ。
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品・スイーツ編③ショートケーキ＆チーズケーキ
糖質72％カットのスフレチーズケーキ 275円（税込）
まさか「ケーキ」まで低糖質で食べられるなんて……！
こちらのショートケーキは糖質5.0g。スフレチーズケーキは5.3gとどちらも驚きの糖質量だ。
低糖質を心がけるロカボ生活では、「糖質10g以下」が間食の適切な糖質量とされている。
……ということは、2個いっぺんに食べたとしても罪悪感は少ないということ！
まずはショートケーキから食べてみよう。
冷凍商品なのでフルーツは乗っていないが、生地とクリームの間には苺ピューレがたっぷりサンドされていて見た目にもかわいらしい。
大豆粉と食物繊維を使用して焼き上げたというスポンジはふんわり軽やか。
甘酸っぱいいちごピューレが、クリームのまろやかさと自然な甘さを引き立てている。
甘味と酸味、クリームのバランスが絶妙で、シンプルながらもおいしいショートケーキ……！
フォークごしに伝わってくる、しっとりとした生地感のチーズケーキ。
食感はしゅんわりと軽さがありながらもコクがあるのは、3種のチーズを使用しているから。
クリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、エダムチーズを配合することにより、糖質を抑えつつもチーズのコクが感じられる味わいに仕上げられている。
ショートケーキは好みのフルーツをトッピングすればお祝いごとにピッタリ。チーズケーキは甘さ控えめで、ワインやウイスキーのお供にもおすすめ。
冷凍商品なので、いつでも好きなときにケーキが楽しめるのも嬉しいポイントだ。
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品・スイーツ編④ロールケーキ
いちごクリームのピンク色がかわいいロールケーキ！
見るからにクリームがたっぷりで、これで糖質控えめだなんて嬉しくなってしまう。
北海道産純生クリームを使用したクリームは苺の果肉入り。
この苺の酸味がアクセントになって、フレッシュ＆ジューシー！
生地は小麦粉の一部を食物繊維に置き換えることで糖質を抑えているそうだが、まったく違和感がない。
食感はふわふわ、卵の風味もしっかり感じられ、生地だけ食べてもおいしいほど。
クリームたっぷりでリッチだが、いちごの風味がさわやかでペロリと食べきってしまった。
低糖質だということを忘れるくらい自然な甘さで、ケーキを食べたい気持ちを十分に満足させてくれるはずだ。
シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品・スイーツ編⑤プリン
ついに最後の紹介となったこちらのプリン。なんと、糖質83％カット！
1個あたりの糖質は、わずか2.6g。
プリンのように小麦粉を使わないスイーツは糖質を抑えやすいが、それでもこの糖質量は驚きだ。
純生クリームを使用したプリンは、つるんとなめらか。
カラメルソースの代わりに添えられたキャラメル風味のホイップクリームはほろ苦く、甘さ控えめのプリンにぴったり。
ナッツが食感のアクセントになっていて、1個でもかなり満足感のある一品だ。
これで糖質2.6gなら、夜のデザートとして食べても罪悪感ゼロ。
腹持ちもいいので、小腹がすいたときにももってこいだ。
どうして糖質カットスイーツが生まれたの？シャトレーゼ広報さんに聞いてみた！
以上、シャトレーゼの糖質カット商品14種を紹介した。
どれも自然なおいしさ、十分な食べごたえで、全ロカボ民に力強くおすすめしたい商品ばかり。
そこで気になったのが、シャトレーゼがなぜこんなにも糖質カット商品に力を入れているのかということ。
低糖質商品開発のいきさつについて、シャトレーゼ広報さんに直接聞いてみることに！
シャトレーゼ広報さんに聞いてみた
―低糖質商品の開発をはじめたきっかけは？
もともと、2003年に発売したアレルギー対応ケーキに感謝の声が多く寄せられたことから、「お菓子を食べたくても食べられない人のためにまた何かできないか」と考えました。
―たしかにシャトレーゼでは、昔から乳、卵、小麦のアレルギー対応ケーキが販売されてましたね。なぜ低糖質に着目したのですが？
当時、生活習慣病が社会問題化していたため、病気で血糖値が気になる人や体重制限がある方にも、おいしいお菓子を召し上がっていただき、心も身体も健康になっていただきたいと考え、「糖質カットスイーツ」の開発を開始いたしました。
ー低糖質スイーツを開発する上で、苦労した点は？
お菓子づくりに必要な小麦粉や砂糖を使用せず、おいしいお菓子を作ることは簡単ではありませんでした。シャトレーゼで取り扱う、ケーキ、洋菓子、焼き菓子、和菓子、アイス、パン・ピザといった、約400種類の商品開発のノウハウとさらに研究開発の技術を活かし、糖質をカットしつつもおいしい糖質カットスイーツが完成しました。
―どんな人が低糖質スイーツを購入していますか？
近年では妊婦さんの糖質制限や、健康志向の高まり、ダイエットの需要を受け、女性を中心とした若い世代のお客様からもご好評をいただき、今では世代を問わず多くのお客様からご支持をいただいています。
低糖質でもおいしい！甘いものを食べながらロカボ生活が実現できる
「お菓子を食べたくても食べられない人のために」という思いから生まれた、シャトレーゼの糖質カットスイーツ。
シャトレーゼが昔から取り組んでいたアレルギー対応お菓子の技術があるからこそ、こんなにも種類豊富で、おいしい低糖質スイーツが誕生したのだろう。
余談だが、筆者の60歳の父も糖尿病を患っている。
長らく甘いものを我慢していたが、近所にシャトレーゼができてからは週に何度かおやつの時間を楽しめるようになった。
そんな父のお気に入りは、糖質83%カットのプリンだそう。
「クリームのところが、おいしいんだ」と嬉しそうにプリンを食べる父の姿を見て、しみじみと低糖質スイーツの存在をありがたく思うのだった。
健康上の理由で糖質を控えている人や、ダイエットで甘いものを我慢している人にぜひおすすめしたい、シャトレーゼの糖質カットシリーズ。
今後もニーズに応えラインナップは拡充予定＆7月以降順次リニューアル予定だそう。新商品にも要ご期待だ。
シャトレーゼのオンラインショップからも購入できるので、ステイホームのお供にお試しあれ！
※表記している糖質量は、身体に吸収されにくい糖（エリスリトール、マルチトール）を除いた数値です。
取材協力＝シャトレーゼ
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