業務田スー子のかんたんレシピ 業務スーパーの「台湾カステラ」を絶品スイーツにアレンジ！
業務田スー子さんにアレンジレシピを教えてもらった
高品質＆低価格の食品を幅広く扱い、全国に展開する業務スーパー。
そんな業務スーパーの商品を斬新なアイディアでアレンジした料理が得意なのが、業務スーパー非公認大使・業務田スー子さんだ。
この記事では、普段料理をしない人でも簡単に作れる「業務スーパー」の食材を使ったレシピを、業務田スー子さんに楽しく紹介してもらう。
今回スー子さんに教えていただくのは、業務スーパーの「台湾カステラ」アレンジ2種。「フレンチトースト風」と「デコレーションケーキ風」の簡単レシピ！ さっそくいってみよう。
このページの目次
業スー「台湾カステラ」を簡単アレンジ！
おはヨン様〜♡
流行りのスイーツに便乗しがちなスー子です♡
タピオカ・カヌレ・マリトッツォ、色々流行りましたが、今注目を浴びている真っ只中のスイーツといえば「台湾カステラ」！！
業務スーパーはなんと！台湾から直輸入しているんです。日本のカステラと違い、きめ細かい生地でぷるんぷるんのフワッフワ〜な食感。
自然解凍してすぐに食べられ便利で美味しいのですが、今回は超簡単「フレンチトースト風」と「デコレーションケーキ」にアレンジしましたYO！！
小ぶりな大きさで1〜3人分でしょうか。
とっても甘さ控えめなので、私は一人でムシャムシャと食べてしまいます（笑）
ほんと。。1袋じゃおさまらない時もあるので食べ過ぎ注意です（笑）
業スー「台湾カステラ」のフレンチトースト風アレンジ
1品目は最近イチオシの「フレンチトースト風」アレンジ！
台湾カステラがさらに美味しくなっちゃいます！ぜひお試しあれ。
材料（1人前）
- 冷凍台湾カステラ 1個
- 牛乳 100ml
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- バター 適量
作り方
①台湾カステラを自然解凍する。
自然解凍し、袋から出した状態↑
ねっ！！！画像越しでもふわふわなのが伝わると思うんだけど、どう？？？
優しく触らないと潰れてしまうほどふわふわなのぉ〜♡
➁自然解凍した台湾カステラをを卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液に軽く浸す。
※卵液は作りやすい分量にしているため、台湾カステラ2個分でも同じ分量でOK
台湾カステラを崩さないように注意しましょう。
③熱したフライパンにバターを入れ、卵液に浸したカステラを焼きます。
ポイント！
この時バターが焦げやすいので弱めの中火でじっくりと焼いてください。
➁お皿に移して完成
完成〜♡
ビフォアーアフターの違いが、見た目ではわからないのですが（笑）
安心して下さい！！美味しさは段違いです！！
口に入れた瞬間、カステラ消える！！
あまりにもフワッとシュワっとした食感すぎて、歯も歯茎も使わず、秒で口から消えてしまうんです！！神隠し！！
胡蝶爺ガン見しておりますww
フレンチトースト風にアレンジすると、もはや行列の絶えないスフレパンケーキ屋さんと同等レベルのスイーツが激安で簡単に作ることができます。
お家でのんびりと食べられちょうのよ♡
いや！行列店超えてるかも！！
スー子最近の一押しアレンジなので、ぜひ作ってみてください。
業スー「台湾カステラ」のデコレーションケーキアレンジ
2品目はこちら♪♪♪「みかんの缶詰でつくる台湾カステラのデコレーションケーキ」。
台湾カステラの面影がゼロだと思うんだけど、安上がりで美味しい！！
お祝い事がある時に重宝するので、こちらもぜひ作ってみてくださいね。
材料（3人前）
- 冷凍台湾カステラ 1個
- 冷凍アマンディーホイップ 適量
- みかんの缶詰め 適量
- チェリーの缶詰め 適量
私は普段、家でメロンクリームソーダや、パフェを作るので業スーの激安チェリー缶を買うのですが、毎回1粒しか使わないので冷凍保存用の袋に入れ冷凍し、好きな時に好きなだけ使っています。冷凍おすすめです♪
作り方
①みかんとチェリーの缶詰めのシロップと果実を分ける。
➁果実の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取る。シロップはこの後使うので残しておく。
④自然解凍した台湾カステラを真ん中で切り二等分にする。
⑤先程残しておいたシロップをハケを使い、優しくカステラに染み込ませる。
ポイント！
シロップを染み込ませることで、ふわふわの生地がしっとりし、パサつきがないケーキになります。
⑥冷凍アマンディーホイップを解凍する。
⑦冷凍アマンディ―ホイップをカステラの上に絞り出す。
⑧なるべく平になる様にホイップをならし、その上にみかんを飾る。
⑨さらに、みかんの上からホイップをタップリと絞る。
⑩スライスしたもう片方でホイップをサンドし、手のひらで軽〜く押さえ馴染ませる。
⑪スポンジ全体にクリームを塗る。
このようにスポンジ全体にクリームを塗ってもいいし、あえて側面は塗らず、上の部分だけデコレーションしても可愛いいです♡
ちなみに今流行りなのは、上だけデコレーションするナチュラルな雰囲気のケーキです。
⑫クリームを塗ったスポンジの上にみかんを載せる。
季節を問わずに手に入りやすい「みかん缶」助かる〜♪
色もオレンジで華やか！たっぷり乗せても缶詰めなので激安です。
⑬仕上げにお好みでチェリーやミントを飾って完成。
デコレーションケーキを綺麗に冷蔵保存するコツ
前もってケーキを作り、冷蔵庫にしまいたいけれど、ラップに生クリームが付いてしまい、せっかく綺麗にデコレーションしたのにガッカリする事がありますよね！
そんな時おすすめなのが、お弁当用のピックや楊枝をケーキに数本刺し、その上からふんわりとラップをする方法です。
①ケーキにつまようじを数本刺す。
今回作ったデコレーションケーキくらいの大きさなら4本ほど刺せば綺麗にラップをかけられます。
爪楊枝がケーキより高い位置でラップをキャッチしてくれ、テント状態になります！
ぜひこの裏技を使い保存してみてね！
みーちゃんも見てる見てる（笑）
台湾カステラのシュワっと口溶け「フレンチトースト風アレンジ」と、「ふわふわ生地のデコレーションケーキ」どちらも簡単なのでチャレンジしてみてね！
台湾カステラのアレンジレシピで、おうちカフェを楽しもう！
業務スーパーの食材は、高品質で安いものばかり。今回紹介した「台湾カステラ」は、業務スーパーの食品だけでつくることができる。
楽しく手軽につくれる「フレンチトースト風アレンジ」と「デコレーションケーキ」でおうちカフェを楽しもう！
また次回もお楽しみに〜！
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