【バレンタインレシピ】超濃厚！とろ～り生キャラメルの「塩キャラメルブラウニー」
濃厚好きにはたまらない！バレンタインは塩キャラメルブラウニーを作ろう！
2月14日はバレンタイン！ 何を作るか、もうお決まりだろうか？
バレンタインの定番スイーツ「ブラウニー」といえば、初心者でも簡単に作れるうえに、間違いのないおいしさ。そこで今回は、そんなブラウニーをアップデートさせる、リッチなレシピをご紹介！
生キャラメルがとろ～り溶け出す、濃厚さMAXのスペシャルブラウニー。市販の「アレ」を使えばあっというまに作れるので、ぜひ挑戦してみて！
バレンタインにおすすめ！超濃厚な「塩キャラメルブラウニー」の作り方
材料（15cm正方形型）
- 板チョコ（ビター、ブラックがオススメ）＝3枚（約150g）
- 卵＝2個
- 植物油＝80ml
- 砂糖＝50g
- 薄力粉＝60g
- ココアパウダー＝20g
- ベーキングパウダー＝小さじ1
＜生キャラメルソース＞
- キャラメル＝1箱
- 牛乳＝大さじ1
- 塩＝ひとつまみ
準備
・オーブンを170度に予熱しておく。
・15×15cmほどの耐熱容器（容量800～1000ml程度であれば、型の形は何でもOK）にオーブンシートを敷いておく。
・薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
作り方
①. キャラメルソースを作る。マグカップや底の深い耐熱容器にキャラメル、牛乳を入れ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで40秒～1分加熱する。スプーンやヘラでよく混ぜ、むらなく溶かす。
②. チョコレートを細かくくだいて耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで1分30秒～2分加熱する。半分以上溶けていたらスプーンやヘラでよく混ぜ、むらなく溶かす。
③. 別のボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜる。植物油を少しずつ加えながら、もったりするまでよく混ぜる。
④. ③に②を加え、均一になるまでよく混ぜる。ふるった粉類を一度に加え、ゴムベラで切るようにして粉が見えなくなるまで混ぜる。
⑤. オーブンシートを敷いた型に生地の半量を流し入れる。ゴムベラで表面を平らにならし、生キャラメルソースを全面に広げる。塩ひとつまみをふりかけ、残りの生地を流して表面を平らにならす。
⑥. 170度のオーブンで25～30分焼く。焼き上がったらあら熱がとれるまで冷まし、冷蔵庫で30分～1時間程度冷やしてからカットする。（包丁を火や熱湯などで温めておくと切りやすい）
とろ～り濃厚！危険すぎるブラウニーのできあがり！
断面からキャラメルソースがとろ～り溶け出す、超濃厚ブラウニーの完成！
見た目はとっても甘そうだけど、ダークチョコ使用＆砂糖控えめなので絶妙なバランス。
さらに隠し味の塩がキリッと甘味を引き締めているので、意外とパクパク食べられちゃいそうな危険なおいしさ……！
さらにリッチに味わうなら、禁断のアイスのせがオススメ！
生キャラメルソースは、多めに作っておけばこんなふうにアイスクリームにかけたりしても楽しめる。
ひんやりアイスと特濃ブラウニーの相性は、言わずもがな、超最高……！
今年のバレンタインは「超濃厚」で決まり！
ダイエット中で甘いものを控えている人も、せっかくのバレンタインはチョコレートを解禁して、思い切り「濃厚」を楽しんじゃおう！
いつものブラウニーのレシピに、市販のキャラメル＆塩を加えるだけ。とっても簡単なのに、特別感あふれる超濃厚ブラウニーに変身してくれる。
リッチなおいしさを、ぜひご堪能あれ！
関東の人気駅から賃貸物件を探す
下北沢駅 目黒駅 大宮駅 船橋駅 松戸駅 西船橋駅 鎌倉駅 日吉駅 登戸駅 溝の口駅
関東の人気市区町村から賃貸物件を探す
和光市 川口市 新宿区 三鷹市 厚木市 藤沢市 入間市 柏市 平塚市 旭市
関連記事
