【コンビニ飯レシピ】コンビニ食材で10分!とろ~りパングラタンレシピ

とろとろ、あつあつが美味なとろ~りパングラタン!
とろーりあつあつ10分でできる簡単レシピ

食パン+カップスープ+とけるチーズでとろ~りパングラタン
材料(1人分)
食パン(8枚切り)=2枚
カップスープ(クリーム系)=1個
湯=適量
とけるチーズ=2枚
作り方
①.食パンの1枚はそのままに【A】、もう一枚はナイフを使って中のやわらかい部分をくり抜く【B】。

中をくり抜く方は、ギリギリを切り抜きすぎないよう注意
②.カップスープに表記通りの湯をそそぎ、混ぜる。

カップスープは作り方どおりに熱湯を注ぐ
③.①でくり抜いた部分をちぎってスープと混ぜる。スープをしっかり吸うまでおいておく。

①でくり抜いた部分をちぎってスープと混ぜる。スプーンを使ってしっかり混ぜよう
③.【A】の食パンに【B】の食パンをのせ、くり抜いた部分にとけるチーズ、②をのせる(残ったスープはあふれてしまうので加えない)。

③.【A】の食パンに【B】の食パンをのせ、くり抜いた部分にとけるチーズを押し入れる

さらに、あふれないよう丁寧に②をのせる。残ったスープは加えない
④.最後にとけるチーズをのせ、トースターかオーブンで焼き色がつくまで焼いたらできあがり。

最後に、さらにとけるチーズを乗せる。焼き色がつくまで焼いたらできあがり
香ばしく焼けたパンと、とろ~りとろけるチーズが絡んで絶品! クリーミーなカップスープがパンにとろとろに染み込んで、寒い日にぴったりのパングラタンになった。
使うカップスープはクリーム系の他に、カレー系やトマト系も好相性。具が入っていなくても十分満足できるボリュームだ。コンビニサラダを添えれば、豪華なディナーのできあがり。いろいろなスープで試してみてほしい。
文・レシピ=よしもとこゆき
フードコーディネーター、ライター。世界にもっと、「美味しい」魔法を広めるため、レシピ開発やスタイリング、飲食店プロデュースなど食に携わる仕事を中心に、デザインやイラスト、コラムの執筆など幅広く活動中。
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