チーズの海で溺れそう!?新大久保で話題の「韓国式チーズとんかつ」を作ろう！
チーズ好き集合！韓国式チーズとんかつを作ってみよう！
夏の間はさっぱりしたものばかり食べていたけれど、涼しくなってくると途端にガッツリしたものが食べたくなるもの。
たとえば……新大久保で今流行っているこのグルメ！
実は日本のとんかつは、海を渡ったお隣の国・韓国でも大人気のメニュー。
そんなとんかつを韓国流にアレンジした、「チーズとんかつ」が今新大久保で一番アツいグルメなんだとか。
これでもかというくらいチーズがたっぷり詰め込まれ、「チーズの海で溺れそう」という声も！
チーズ好きとしてはぜひとも食べてみたい一品だ。
そこで今回は、チーズあふれる「韓国式チーズとんかつ」を自宅で作れるレシピをご紹介。
お腹をペコペコに空かせて、チーズの海に飛び込もう！
韓国式チーズとんかつの作り方
材料（1人分）
豚肉（薄切り）＝120g
とろけるスライスチーズ＝4枚
卵＝1個
薄力粉、パン粉、塩・こしょう、揚げ油 ＝適量
作り方
①. とろけるスライスチーズは半分に折り、2枚分を重ねる。
卵は溶いてバットや皿などに入れ、薄力粉、パン粉も平たい容器に入れておく。
②. チーズを包むため、豚肉をチーズの縦の大きさよりひとまわり大きくなるように並べる。
豚肉を横にして少しずつ重なるように3～4枚並べ、真ん中に縦にしてもう1枚重ねる。
③. 全体に塩、こしょうを少々ふり、チーズを真ん中にのせて豚肉でしっかりとくるむ。
④. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまとわせる。
⑤. フライパンに揚げ油を2cmほど注いで火にかける。菜箸を入れて細かく泡が出るくらい（160℃）になったら④をそっと入れる。両面がこんがりときつね色になるまで、合計4分ほど揚げたらできあがり。
油を切ったら縦半分に切り、好みでキャベツや葉野菜、とんかつソースを添える。
ザクッ＆トロ～ッ！チーズがあふれだす絶品とんかつ
チーズを包んで揚げるだけ！
新大久保で大人気の韓国式チーズとんかつのできあがり！
包丁を入れた瞬間から、トロ～ッとあふれだすチーズの大洪水……！
これはもう、「とんかつ」ではなく「チーズ揚げ」なのでは……？ と思わされるくらいのインパクトだ。
早速一口食べてみよう。
はふっ！ （ザクッ）……はふはふ、ん、ん、んま～～～～いっ！！！
ザクッとクリスピーな衣、豚の甘い脂、そしてミルキーなチーズで口の中がたっぷりと満たされる、このおいしさ、この快感……！！！
豚×チーズの脂質のタッグが、脳内に快楽物質をドバドバと分泌させているのが分かる……！
こ、これは危険……危険すぎるとんかつでは……！
なかなかのボリュームだったが、とろけるチーズに夢中になってあっという間に食べきってしまった。
チーズたっぷりなのでこってりはしているが、豚肉の層が薄いので意外と胸焼けはしなかった。満足感がかなりあるので、夜までまったくお腹がすかず、おやつを食べなかった分カロリーも許容範囲かも……！？
新大久保で大人気！ ザクッ、じゅわっ、トロ～の危険すぎる「韓国式チーズとんかつ」。
ダイエット中の人も、今日ばかりはカロリーを気にせずチーズの海に飛び込んで！
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