コンビニ食材にちょい足し!おうち「いちごスイーツブッフェ」のアイディアレシピ

公開日:2022年2月16日

コンビニ食材×いちごレシピ⑤いちごスカッシュ

コンビニ食材でいちごスイーツブッフェ!⑤いちごスカッシュ
薄ピンクのかわいいいちごソーダ

いちごの華やかな香りや酸味を楽しむなら、冷たいドリンクがオススメ!
いちごを砂糖とレモン汁でマリネすると果汁が出てくるので、それを炭酸水で割るだけ。

薄ピンク色のいちごスカッシュは、市販のジュースとは大違いのフレッシュさだ。キュンと甘酸っぱくて、春の訪れを楽しみにさせてくれる。

いちごスカッシュの材料(1杯分)

  • いちご=2粒
  • 砂糖=小さじ1
  • レモン汁=小さじ1
  • 炭酸水=150ml

いちごスカッシュの作り方

①. ヘタを取って4等分に切ったいちごをコップに入れ、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

いちごスカッシュの作り方|砂糖とレモン汁を加える
砂糖とレモン汁を加えることで、いちごの水分が引き出されいちごシロップになる

②. 10分ほどおき、いちごから水分が出てきたら炭酸水を注ぐ。軽く混ぜてできあがり。

いちごスカッシュのできあがり!
いちごの香りがシュワッと広がる!

コンビニ食材×いちごレシピ⑥チョコがけいちご

コンビニ食材でいちごスイーツブッフェ!⑥チョコがけいちご
手軽だけどキュートなデザート

一番簡単ないちごスイーツといえばこれ!レンチンで溶かしたチョコに、いちごをディップするだけ

簡単&シンプルだけど、いちごの酸味とホワイトチョコのミルキーな甘さは相性抜群だ。
シャンパンのお供にもぴったりなので、試してみて。

チョコがけいちごの材料(2人分)

  • いちご=10粒
  • ホワイトチョコレート(板)=1枚

チョコがけいちごの作り方

①. 耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱する。ヘラなどで混ぜ溶かし、いちごの先端を浸す。

チョコがけいちごの作り方|いちごの先端を溶かしたチョコに浸す
いちごはヘタつきのままがかわいい◎

②. バットや皿に並べて冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。

チョコがけいちごの作り方|冷やし固める
パリッとしたチョコといちごのジューシーさがたまらない!

のせるだけでもかわいい!コンビニスイーツ×いちごアレンジ

さらに簡単なのが、コンビニスイーツに「のせるだけ」のいちごアレンジ。

いちごが加わることでビジュアルが華やぐのはもちろん、フレッシュな酸味が加わることでおいしさも一気に格上げされる。
好きなだけいちごをのせて、豪華ないちごスイーツに変身させてみよう。

エクレアやシュークリームといちごは鉄板の組み合わせ
だんごやどら焼きなど、和菓子とも合うのがいちごの魅力!

いちごをちょい足しするだけ!自宅で「いちごスイーツブッフェ」を開催しよう!

おうちでビュッフェ気分が楽しめる!

コンビニ食材にひと手間かけるだけで、絶品のいちごスイーツに大変身。
手間がかからず一度に何種類も作ることができるので、自宅で「いちごスイーツブッフェ」ごっこするのも夢じゃない。

いちごが安くておいしい、旬の今だからこそできる贅沢!
コンビニ×いちごでぜいたくなひとときを演出しよう!

旬のいちごを堪能しよう!
文・写真・レシピ=よしもとこゆき

フードコーディネーター、ライター。世界にもっと、「美味しい」魔法を広めるため、レシピ開発やスタイリング、飲食店プロデュースなど食に携わる仕事を中心に、デザインやイラスト、コラムの執筆などを幅広く手がける。学研プラスより小説『3ツ星シェフ部!』が発売中。スイーツコンシェルジュとしても活動。

web:TABLE411

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