ホットサンドメーカー活用!「パン以外」の激ウマアレンジレシピ6選
ホットサンドメーカーで焼くのは「パン以外」が正解だった!?
今、「ホットサンドメーカー」が熱い!
……「ホットサンドメーカーなんてもう定番でしょ?」と思ったそこのあなた。まさかホットサンドメーカーでパンを焼いてはいないだろうか。
たしかにホットサンドメーカーはパンを焼くための道具だが……
実は令和の時代では、ホットサンドメーカーで「パン以外」を焼くのが大流行中なのだ!
SNSでも、あんまんや砂肝をホットサンドメーカーで「焼いただけ」の投稿が、やたらウマそうだとバズりまくり。
どうやら、アウトドア界隈ではとうの昔から、ホットサンドメーカーは便利な料理道具として定番のアイテムだとか。
そうと聞いたら、うかうかとパンを焼いている場合ではない……!
というわけで今回は、あんなものやこんなものをホットサンドメーカーで焼いて、絶品スイーツ&おつまみに変身させる。
超便利な調理器具、ホットサンドメーカーの隠れた実力をぜひご体感あれ!
このページの目次
ホットサンドメーカーで作る激ウマレシピ①シナモン焼きバナナ
ホットサンドメーカーの魅力のひとつが、食材の表面がカリッと焼ける火あたりのよさ。
フライパンで焼くよりも短い時間でカリッと香ばしく仕上がるのだ。
そのためあらゆる食材が焼くだけで驚くほどおいしくなるのだが……中でも手軽でオススメなのが、焼きバナナ!
砂糖をかけてホットサンドメーカーで焼くと、表面がカリッとキャラメリゼされ、おいしさと高級感が大幅にアップするのだ。
作り方は超カンタン!
バナナを砂糖、バター、シナモンと一緒にホットサンドメーカーではさみ、両面に香ばしい焼き色がつくまで中火で焼けばできあがり。
砂糖が溶けてキャラメル状に!ホットサンドメーカーで焼いたバナナは、熱が入ることでトロリととろけるような食感に。
表面は焦げた砂糖でカリッとキャラメリゼされ、ほろ苦さとシナモンの香りでまるで高級スイーツのよう!
フルーツをホットサンドメーカーで焼くことで、甘みが引き出され香ばしさがアップ。バナナ以外に、りんごや洋梨、パイナップルなどもオススメだ。
ホットサンドメーカーで作る激ウマレシピ②焼き大福
続いてのオススメは、和菓子の王様「大福」!
大福の材料である「餅」は、焼くと香ばしくとろけておいしくなるのはご存知の通り。
ということは……大福もホットサンドメーカーで焼いたら、さらにおいしくなるはず!
大福とバターをホットサンドメーカーではさみ、両面に香ばしい焼き色がつくまで焼けばできあがり。長時間焼くと餅が溶けすぎてしまうので、強めの火加減でサッと焼くのがポイントだ。
香ばしい焼き色がついた大福は、カリッ&トロ~ンの食感でえもいわれぬおいしさ!
アツアツのあんこにバターの塩っけも加わり、口の中が幸せでいっぱいに。
ぜひ熱い緑茶と一緒にめしあがれ。
よもぎまんじゅうや桜餅など、他の和菓子でも試してみたい!
ホットサンドメーカーで作る激ウマレシピ③フライドさつまいも
実はホットサンドメーカーは、少量の揚げ物にも便利。
鉄板を綴じ合わせた形状なので蒸し焼き状態になり、少量の油でも短時間でカリッと揚がるのだ。
油も飛び散らないので後片付けも楽ちん!(電気式ではなくコンロ式の場合、油が漏れないように手早くひっくり返そう)
お弁当のおかずや付け合せのフライドポテトを揚げるのにうってつけだが、特にオススメなのが、「フライドさつまいも」!
スティック状にカットして水にさらしたさつまいもを、バターと一緒にホットサンドメーカーではさみ、両面に香ばしい焼き色がつくまで中火で焼けばできあがり。
バターは有塩タイプか、無塩の場合は塩をひとつまみ足すのがオススメ!
バターで揚げ焼きしたさつまいもは、表面はカリカリ&中はホクホク!
このまま食べてもおいしいが、バニラアイス&はちみつをのせればたちまち極上スイーツに。
あまり甘くない「ハズレ」の芋でもグッとおいしくなるから、ぜひ試してみて!
ホットサンドメーカーで作る激ウマレシピ④チョコレートパイ
こちらはちょっぴり上級編。と言っても、やっぱり「焼くだけ」なのでご安心を。
オーブンやトースターがないと本格的なお菓子作りは難しい。
しかし、ホットサンドメーカーさえあれば「パイ」を焼くことだってできちゃうのだ!
冷凍パイシートを10分ほど室温において解凍し、半分に切ったらホットサンドメーカーの大きさに合わせて麺棒などで少し伸ばす。
1枚をバターを薄く塗ったホットサンドメーカーにのせ、チョコレート、クリームチーズをのせたら、もう1枚をかぶせてふちをフォークで押してとじ、両面に香ばしい焼き色がつくまで弱火で焼けばできあがり。
フライパンでパイを焼くのは難しいが、熱伝導率がいいホットサンドメーカーならパイもしっかりサクッと焼き上がる。
中のチョコレートとチーズがとろりととろけて、めちゃくちゃリッチな気分……!
具材はチョコレート以外に、ジャムやあんこなどアレンジしてみて。
ハムやチーズなどの具材で、食パンではなく「パイサンド」にすると、朝ごはんはもちろん、パーティーの前菜などにもピッタリの一品に変身する。
ホットサンドメーカーで作る激ウマおつまみ&おかずは次のページで!
ここまでホットサンドメーカーを使って「パン以外」で作る、スイーツのレシピを紹介してきた。続いてはおつまみ&おかずレシピ!
次は、ビールのおともにピッタリな「はんぺん明太ホットサンド」と、世界一カンタンな「揚げないメンチカツ」の作り方をご紹介する。
ホットサンドメーカーで作る激ウマレシピ⑤はんぺん明太ホットサンド
ホット「サンド」と言えど、挟むのはパンだけとは限らない。そう、はんぺんで挟んだっていいはず……!
食パンに見た目がそっくりなはんぺんは、ホットサンドメーカー調理にぴったりの食材だ。
味も淡白でどんな食材とも合うので、食パン感覚でプレスしてみて!
オススメは「はんぺん明太ホットサンド」。
はんぺんの厚みを半分にカットし、内側にほぐした明太子を広げる。好みで海苔や大葉をのせ、サンドしたらバターを塗ったホットサンドメーカーで挟み、両面に香ばしい焼き色がつくまで中火で焼けばできあがり。
一見するとパンのようだが、ふわっもちっとした独特の食感と、食欲そそる香りははんぺんならでは。
魚の旨味が凝縮されたはんぺんと、明太子、海苔が一体になって、これはビールが止まらなくなるやつ!
その上、はんぺんは低カロリー・低糖質・低脂質なヘルシー食材。食パンをはんぺんに置き換えれば、無理なくダイエットできるかも!
ホットサンドメーカーで作る激ウマレシピ⑥揚げないメンチカツ
面倒な揚げ物も、ホットサンドメーカーなら手軽に作れちゃう!
手間を最大限に省いたメンチカツの作り方がこちら。
ホットサンドメーカーにパン粉を敷いて、市販のハンバーグだねを置いてその上にもパン粉をかけるだけ。
プレスすることでパン粉が圧着するので、卵や小麦粉をつける面倒な工程は必要ナシ!
しかも油も不要。なぜなら、ハンバーグから出た肉の脂でパン粉がカリッと揚がるから、余計な油を使う必要がないのだ。
しっかり中まで火が通るよう、弱めの中火で片面5〜6分熱すること。好みで、中にチーズをはさむのもオススメだ。
サクサクの衣と、ジューシーな肉汁は揚げたてのメンチカツそのもの!
簡単なだけでなく、油や卵、小麦粉を使わないからキッチンが汚れないのも嬉しい。
これなら、家はもちろん、キャンプや登山で気軽に揚げたてのメンチカツが味わえる!
ホットサンドメーカーで焼くのは「パン以外」が正解だった!?
ホットサンドメーカーといえば、パンを焼くための道具……と思っていたが、パン以外を料理するのにこんなに活躍するなんて!
購入して以来すっかりキッチンの片隅に忘れ去られていたホットサンドメーカーも、これからは朝ごはんにおやつに、頻繁に使うことになりそうだ。
みなさんもぜひ、ホットサンドメーカーで「パン以外」を焼いて意外なおいしさを発見してみて!
※この記事で紹介した商品情報は2022年3月28日現在のものです
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