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【1品3分で完成! 】ビールが止まらなくなる絶品おつまみの作り方をご紹介

1品3分で完成! ビールに合う絶品おつまみ

仕事帰りはコンビニに寄って、晩酌用の酒とおつまみを買うのが1日の楽しみ……なんて人も多いはず。今夜の晩酌は、そんな便利なコンビニおつまみにちょっとひと手間加えて、絶品おつまみにバージョンアップさせてはいかが?

今回は簡単に作れてビールに合う、試さなきゃ損!なおつまみレシピをご紹介。所要時間はあっという間の3分以内。料理が苦手な人も試してみて!

ビールと1品3分で出来る簡単おつまみ

3品作っても10分かからない! お手軽&激ウマおつまみを試してみて

冷凍枝豆とにんにくで!ガーリック枝豆

ビールに合う絶品おつまみ・ガーリック枝豆

にんにくの香りでビールが止まらない! 「ガーリック枝豆」

1品目は、ビールの最高のパートナー「枝豆」をさらにパワーアップさせるお手軽レシピ。
にんにくのガツンとした香りが加わって、ビールが止まらない!指までしゃぶりたくなる、やみつきの1品だ。

混ぜてチンするだけ&冷凍枝豆のパッケージを使って調理するので、洗い物いらず。急な来客時でもサッと用意できるのに、「気が利いてる」感が出せそう!

材料(1人分)

冷凍枝豆=1袋
にんにくすりおろし(チューブ)=小さじ1
オリーブオイル=大さじ1
鷹の爪(輪切り・あれば)=ひとつまみ

ビールに合う絶品おつまみ・ガーリック枝豆の材料:冷凍枝豆、にんにくすりおろし(チューブ)、オリーブオイル、鷹の爪

「ガーリック枝豆」の材料はこちら!

作り方

①.冷凍枝豆の袋を開け、にんにくすりおろし、オリーブオイル、鷹の爪を加えて袋ごともんで全体をよく混ぜる。

冷凍枝豆は袋の中でもむと洗い物を減らせる

袋を使って調味料を混ぜれば、洗い物を減らせる

②.袋の口を折って下にし、電子レンジでパッケージに記載されている時間通り加熱する。器に盛ってできあがり。

冷凍枝豆をレンジでチン

あとはレンジでチンするだけ! 「ガーリック枝豆」のできあがり

キムチ&さきいかで!キムチチーズさきいか

ビールに合う絶品おつまみ・キムチチーズさきいか

いかのうまみとキムチの辛さ、チーズのコクがベストマッチ。「キムチチーズさきいか」

安うまおつまみの王道「さきいか」。いかのうまみがつまっているので、そのまま食べるだけでなく、料理にアレンジするのもおすすめだ。

ピリ辛キムチとあえて、チーズをのせてレンジでチン。これだけで、驚くほど味わい深い、激ウマつまみに大変身! ロング缶のビールを用意して、めしあがれ。

材料(1人分)

さきいか=小1袋
キムチ=小1パック
とろけるチーズ=1枚
ごま油=大さじ1/2

ビールに合う絶品おつまみ・キムチチーズさきいかの材料:さきいか、キムチ、とろけるチーズ、ごま油

「キムチチーズさきいか」の材料はこちら!

作り方

①.耐熱容器にキムチ、さきいか、ごま油を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

耐熱容器にキムチ、さきいか、ごま油を入れる

レンジで温めることで、いかがしっとりと戻っておいしく&食べやすくなる

②.器に盛り、とろけるチーズをのせる。ラップをして、電子レンジで1分加熱してできあがり。

器にとろけるチーズをのせる

あとはレンジでチンするだけ!「キムチチーズさきいか」のできあがり

キムチチーズさきいかのアップ

いか・キムチ・チーズが三位一体となり、ビールが進むおいしさに!

明太子&ゆで卵で!明太デビルエッグ

ビールに合う絶品おつまみ・明太デビルエッグ

1個につきビール1杯飲めちゃう!「明太デビルエッグ」

「悪魔の卵」なんて物騒な名前がついたアメリカの定番パーティーフードに、明太子を加えてアレンジ!

まったりとした黄身に明太子の絶妙な塩気が合わさって、これ1個でビール1杯飲めちゃいそうな危険なおつまみに。まさに「悪魔の卵」!

材料(1人分)

ゆで卵=1パック(2個入り)
明太子=大さじ1分(ほぐしておく)
マヨネーズ=大さじ1

ビールに合う絶品おつまみ・明太デビルエッグの材料:ゆで卵、明太子、マヨネーズ

「明太デビルエッグ」の材料はこちら!

作り方

①.スプーンを使い、ゆで卵の黄身と白身を別々の容器に分ける。

ゆで卵の黄身と白身を別々の容器に分ける

スプーンを使って、卵の黄身と白身を分けておく

②.黄身に明太子、マヨネーズを加え、均一になるまでよく混ぜる。

黄身に明太子、マヨネーズを加え、混ぜる

取り出した黄身に、明太子とマヨネーズを加えてよく混ぜよう

③.②を白身の中に詰め、できあがり。

「明太デビルエッグ」のできあがり

できた中身を白身に戻せば「明太デビルエッグ」のできあがり!

コンビニ食材をアレンジして、ビールに合う絶品おつまみを作ろう!

ビールに合う絶品おつまみ大集合!

全部作っても10分足らずで、豪華な晩酌にありつけちゃう!

「ビールが飲みたい~!」そう思ったら、すぐに用意できるカンタン&絶品おつまみ。全部作っても10分以内、しかも加熱は電子レンジで済むので、コンロを使いたくない暑い日にピッタリだ。ビールに合うおつまみを用意して、最高の一杯を堪能しよう!

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文・写真・レシピ=よしもとこゆき
フードコーディネーター、ライター。世界にもっと「美味しい」魔法を広めるため、レシピ開発やスタイリング、飲食店プロデュースなど食に携わる仕事を中心に、デザインやイラスト、コラムの執筆など幅広く活動中。web:http://table411.net/

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