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＞ 2008年版のご案内
定価 ￥1,680（税込）
昨年2007年版で、数ある名店を押さえて料理部門のトップになったのが、江戸川区篠崎に本店を構える焼肉店『ジャンボ』。都心部から離れた場所にあるにも関わらず、希少部位の種類の豊富さが食通たちの食指を動かし、選ばれる結果となりました。今年は東京ミッドタウン、新丸ビル、外資系ホテルなどが次々に誕生しましたが、さて、ランキングに変動はあったのでしょうか。内装、サービス、お気に入りやお値打ちの店ランキングもお楽しみに！ また、今版より横浜エリアのお店も加わりました。
掲載店数 1,243軒（支店含む）
回答者 4.790人
男性 51％
女性 49％
平均 37.79歳
焼肉『ジャンボ』
フランス料理『ロオジエ』
創作料理『サイタブリア』
天ぷら『いもや』
フランス料理『ラ・ベル・エポック』
定価 ￥1,680（税込）
関西を代表するこの三都市では、揺るぎない老舗の強さと、小規模ながら個性を発揮する新店の勢いが混在しているおもしろさがあります。2年ぶりとなった今サーベイ（2007年版は改訂版）では、それぞれの地域特有の食文化が、これまでにも増して色濃く出る結果となりました。また、その土地に密着した料理に対する地元の食通の評価が厳しく、反面、それだけ信憑性の高く興味深い情報が寄せられています。
掲載店数 1,030軒（支店含む）
回答者 1,542人
男性 62％
女性 38％
平均 37.93歳
日本料理『本湖月』
うどん『はがくれ』
フランス料理『ラ・ベ』
カレー『インデアンカレー』
フランス料理『ラ・ベ』
フランス料理『ラ・ピエール・ジパング』
フランス料理『ペルージュ』
イタリア料理『ザ・ガーデン・オリエンタル・ソシュウエン』
うどん『すずめ』
創作・多国籍料理『ナダバン ダイニング』
日本料理『建仁寺 祇園丸山』
イタリア料理『イル・ギオットーネ』
日本料理『吉兆』
そば『かね井』
日本料理『美山荘』
次回サーベイへの参加を希望される方は、お名前、ご住所、メールアドレス（パソコンのみ）をご記入のうえ、下記までご連絡をお願いします。サーベイ開始前にご案内メールを配信いたします。また、参加された方には完成本を1冊差し上げます。
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