よくあるご質問｜全米No.1レストランガイド「ザガットサーベイ」

サーベイ参加について
掲載内容について
カスタマイズ版について
その他

サーベイ参加に関するご質問

「サーベイ」とは何ですか。

サーベイ（survey）とは「（世論）調査」という意味で、ザガットでは「レストランやホテルを利用した一般消費者の方に、その店の評価をWeb上で投票していただくこと」をサーベイとよんでいます。

参加するために必要な資格などはありますか。

ザガットサーベイへの参加に資格や審査は一切ありません。対象となるエリアのレストランやホテルを過去1年以内に利用したことがある方なら、誰でもサーベイに参加できます。特別な専門家や評論家ではなく、一般消費者のみなさま一人ひとりがいわば“調査員”となるわけです。ひとりでも多く、そしてたくさんの食事や宿泊の体験をお寄せいただくことで、ガイドブックの信頼性はますます高まります。ぜひご家族やお友だち、同僚の方にも声をかけていただき、ご一緒に“ザガティア（サーベイ参加者）”として、消費者のためのガイドブックの制作に参加してください。

実際に参加しているのはどのような方が多いのでしょうか。

サーベイごとに多少の差はありますが、統計的に30～40代の方が全体の約8割を占めています。職業はさまざまで、男女比はほぼ同数ですが、30代では女性の方が、40代では男性の方がやや多い傾向にあります。

参加するにはどうしたらよいですか。

サーベイ実施期間中はグローバルサイトzagat.comに直接アクセスして、参加できます。それ以外の場合は、下記より参加のお申込をしてください。サーベイの実施が決まり次第、詳細ご案内のメールを送らせていただきます。
→参加のお申込はこちら

ケータイからでも参加できますか。

申し訳ございません。現在のところ、日本ではパソコンからのアクセスによる参加のみとなっております。参加のお申込やご登録いただくメールアドレスも必ずパソコン用のメールアドレスでお願いいたします。

登録するだけで、完成本がもらえるのですか。

登録だけでなく、サーベイで“投票していただくこと”が必須となります。みなさまから多くのご意見をお寄せいただくことによって、ユニークで信頼性の高いザガットができあがります。投票も1軒だけで終了せずに、できるだけたくさんの投票をお願いいたします。
また、サーベイ参加時にご登録いただいたご住所に、完成本を送付させていただきますので、転居された方などは、お手数ですが、グローバルサイトzagat.comにアクセスし、サインイン（ログイン）の上、登録情報の変更を必ずお願いいたします。

サーベイの投票は実施する期間が決まっているのですか。

通常、サーベイはその版が発刊される半年ほど前に、グローバルサイトzagat.comにておよそ1ヵ月半にわたって行われます。サーベイ期間中は、何回でも投票できますし、一度投票した内容の変更も自由にできます。また、サーベイ期間外でも、当サイトでは随時「おすすめ店の推薦」を受け付けております。「まだザガットに掲載されていないけれど、ぜひ掲載候補に」というお店がありましたら、下記にアクセスいただき、おすすめ店を投稿してください。
→おすすめ店の推薦はこちら

サーベイ対象になっていないお店に投票したいのですが。

その場合は、サーベイリストの画面に「未登録店への投票」という項目があり、そこから投票していただくことができます。サーベイ対象以外のお店も票数が多く集まれば、編集部で精査、検証の上、点数やコメント引用のない形で掲載されたり、次版のサーベイ対象となる可能性があります。

サーベイの対象店はどうやって決められているのですか。

前版の掲載店を中心に、みなさまからお寄せいただいた推薦店や新規オープンの話題店などを編集部で精査した上で毎回決定しています。一般消費者のみなさまにとって、より有益で信頼性の高いガイドブックを制作するためにも、当サイトでは「おすすめ店の推薦」をサーベイ期間外も常に受け付けていますので、ぜひご意見をお寄せください。
→おすすめ店の推薦はこちら

未登録店の投票をしたのに、サイト上の対象店のリストに反映されないのですが。

未登録店への投票は、票数が多く集まれば、精査、検証の上、点数やコメント引用のない形での掲載や次版のサーベイ対象の候補とさせていただきますが、実施されているサーベイの対象店にそのまま加えられるということはございません。ご了承ください。

すべて入力して投票のボタンをクリックしたのに、画面が次に進まないのですが。

申し訳ございません。サーベイ期間中は、正午や午前0時前後は特にアクセスが集中しやすく、投票がスムーズに行えないことがあります。そのような場合は、大変恐縮ですが、別の日時に再度アクセスを試みていただくようお願いいたします。それでも解決しない場合は、＜アクセス日時、不具合の状況詳細、OSおよびインターネットブラウザのタイプとバージョン、お名前、ご連絡先＞を明記の上、下記よりメールにてご連絡ください。
→お問い合わせはこちら

サーベイのWebサイトをいろいろ見ていたら、英語の画面になってしまったのですが。

サーベイ参加者の登録手続やサーベイの実施は、すべてアメリカ・ZAGAT社が管理・運営するグローバルサイトzagat.comで行われています。日本版のサーベイに関するページは、日本語にローカライズ（翻訳）されていますが、それ以外は英語のWebサイトとなっています。日本語のページ画面TOPに再度アクセスしたい場合は、ここをクリックしていただくか、www.zagat.com/japanと直接入力してください。

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掲載内容について

掲載されるお店は、どういう基準で決められるのですか。

そのサーベイごとに集計結果から掲載対象となる獲得投票数の基準が設けられ、その数を上回ったお店が掲載されます。その他、数としては少なく、ランキングの対象外となりますが、投票数が掲載基準となる値に達しなかったものの非常に特徴のあるお店や、サーベイ参加者から推薦を受けた店なども一部掲載されます。

昨年版に載っていたお店が、掲載されていないのですが。

ザガットでは実施されたサーベイの結果をもとに、獲得投票数が多いことと、一定基準以上の評価を得たお店を基本的に掲載対象としているため、過去に掲載実績のあるお店を必ず載せているわけではありません。

なぜお店や料理の写真を掲載していないのですか。

写真を掲載するということは、実際に編集担当者がお店を訪問して撮影を行うことになるため、少なからずお店とリレーション（関係）を図ることになります。ザガットはあくまでも一般消費者の声を集めた中立的なガイドブックであるため、そのような取材や調査は行いません。ただし、住所や電話番号、また「子ども入店不可」「全席禁煙」などの目的別索引に関する事項などの“事実確認の調査”は、郵便やFAX、電話などを通じてご協力いただいております。
また、写真がない分、そのお店の様子が思い浮かぶような評文を心がけ、みなさまから寄せられるユニークでより具体的な言葉を引用することで、常に客観的な評価を提供できるように心がけています。

料理ジャンルやエリアでお店を探したいのですが。

本編は店名の50音順となっておりますが、料理ジャンルやエリア（市区）別でお店を探したいときは巻末のインデックス（索引）をご活用ください。他にも、「全席禁煙」や「駐車場あり」といった項目による便利な目的別索引も掲載しております。

巻頭のランキングにある「お気に入りレストラン（ホテル）」とは何ですか。

サーベイでは、通常の点数の評価とは別に、みなさんの“お気に入りの店”を投票していただいています。その獲得票数の上位に入ったお店を「お気に入りレストラン（ホテル）」とし、ランキング発表しています。たとえば、レストランのサーベイでは、料理・内装・サービスの3項目に評点を付けて、ディナー一人分のコストとコメントを添えて投票していただいていますが、この「お気に入り」については、細かな分析よりも、個人的な好みやその時の思い出などがより強く反映されているといえるでしょう。

目的別索引にある「Sleepers 掘り出しモノ」とはどういうお店ですか。

投票数が掲載基準となる値にわずかに達しなかった（そのためランキングにも掲載されていません）ものの、料理の得点が非常に高かったお店です。
投票数が少ないながら点数が高いということは、そのお店に対する投票者のほとんどの人が料理に対して高い点数評価をしていることを示しています。つまり「掘り出しモノ」イコール「隠れた名店」ともいえます。

30点満点の評価点数はどのように付けられているのですか。

サーベイでは「0～3」の4段階評点をみなさまに付けていただきますが、それを集計して算出した平均点を10倍にしたものが評価点数となります。最高評価の「3」が平均点となれば、その項目の評価点数は「30」となるわけです。また、たとえば算出された点数が「24.56」だった場合は、小数点以下が四捨五入され、「25」となります。その他、点数や評価につきましては、サーベイの読み方もご参照ください。

トップ20などのランキングで、同じ点数の項目内で店名が50音順に並んでいないのはなぜですか。

同得点となった場合でも、集計結果の小数点以下の値を反映させた順番でランキングは並んでいます。一見わずかな差のようでも、みなさまから寄せられた貴重な評点ですので大切に表記しています。

点数がいいのに、ランキングに入っていないお店があるのはなぜですか。

サーベイで掲載基準となる投票数には達したものの、その数が少なく、信頼できる評価を下すには不十分であるとみなされるお店はランキングの対象から外しています。また、このような場合は、点数の横に▽マークを表示させています。

コストが金額のものと記号のものとあるのはなぜですか。

サーベイで、一人分のディナー（夕食）にワンドリンク代を加算したおおよその金額を回答していただいており、コスト欄には集計で算出した平均価格を表記しているのですが、店舗への調査で事実確認した価格と比べて大きな差があった場合は、数値ではなく、目安の記号を代わりに表示させています。
詳しくはサーベイの読み方をご参照ください。

お店の評文で、「」付きの太字で書かれている部分は何ですか。

サーベイに参加していただいたみなさま（ザガティア）から実際に寄せられたコメントをそのまま引用した言葉を示しています。述べられている言葉でも、事実確認が必要なものは編集部で精査、確認した上で引用させていただいています。

ザガットのコメントはどうやって選ばれるのですか。

写真掲載がない本であるため、そのお店の特長をよく表し、具体的にイメージできるようなコメントや“シズル感”のあるユニークな表現をできるだけ引用するように心がけています。お店の方にとっては少々耳の痛い、ネガティブな内容のコメントについても、ある一定の数以上の意見が上がっている場合は引用しています。
ザガットのおもしろさは、このみなさまから寄せられるコメントに拠るところが大きいので、執筆、編集に携わる者も慎重かつ大胆にこの作業に取り組んでいます。

太字のコメントがない評文があるのはなぜですか。

サーベイ対象店ではなく、参加者のみなさまから寄せられたおすすめ店や、サーベイ開始後にオープンした話題の新店などを、編集部で情報精査、検証の上、掲載しています。そのため、引用される太字のコメントはありません。

太字のコメントがあるのに、点数が表示されていないお店があるのはなぜですか。

ザガットに掲載されるためにはサーベイで一定の投票数を獲得しなければいけませんが、わずかに投票数が足らなかったものの、寄せられたコメントなどを吟味した結果、「それでも掲載に値する」と判断して掲載に至ったお店です。
その判断基準は、例えば、めずらしい料理ジャンルの店であったり、郊外にあるけれども非常にクオリティの高い店だったりとさまざまです。

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カスタマイズ版について

何部から作れますか。

「デラックス版」は50部から、「オリジナルデザイン版」は1,000部からご注文を承っています。商品の種類・特徴については、カスタマイズ版のご案内をご参照ください。

どの位の期間で作れますか。

表紙レイアウトやデザインが決定後、「デラックス版」は約2週間、「オリジナルデザイン版」は約3週間でご納品いたします。

どのような活用方法がありますか。

優良顧客やVIPへのご挨拶品や企業の周年事業記念品、その他高額商品の契約謝礼品やプレゼントキャンペーンの賞品などさまざまです。営業マンのドアノック・ツールとしても威力を発揮します。少部数でも作成できるため、個人様の披露宴引出物としてもご活用いただいております。
→活用事例はこちら

掲載内容を再編集したり、いろいろなオプションもあると聞いたのですが。

掲載店舗や映画作品を自由にチョイスして、完全オリジナルの一冊も作れます。価格や部数につきましては、下記よりお気軽にご相談ください。また、「オリジナルデザイン版」では巻頭や巻末に独自のページを挿入したり、その他、保存性や高級感を高めるビニールカバーもご用意しております。
→お問い合わせはこちら

どのような企業が実際に採用していますか。

ご採用いただいた企業様の業種は、下記のとおり多種多様にわたります。
⇒IT、食品・飲料、宝飾、金融、アパレル、自動車、不動産、医療施設、化粧品、証券、芸能プロダクション、百貨店、コンサルティング、ゲーム、ホテル、英会話学校、自動車教習所、航空、船舶、携帯電話、製薬、鉄鋼、シネコン、人材派遣、司法書士事務所、保険、飲食店など
※2006年以降の実績をもとに抽出

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その他

サーベイに参加したのに、完成本が届かないのですが。

サーベイで投票にご協力いただいた方には、感謝の意をこめて完成本を1冊無料進呈させていただいていますが、ザガットではグローバルサイトzagat.comにてご登録いただいているご住所宛に発送させていただいております。
転居などによりご住所やメールアドレスなどが変わられる際は、お手数ですが、随時zagat.comにてサインイン（ログイン）後、登録情報の変更をお願いいたします。
なお、変更手続が間に合わず、未着となってしまった方には、再送させていただきますので、＜新住所・登録していた旧住所・氏名・電話番号＞をお書き添えの上、ザガット事務局までメールにてお問い合わせください。
→お問い合わせはこちら

住所変更やメールアドレスの変更をしたいのですが。

グローバルサイトzagat.comにてサインイン（ログイン）後、登録情報の変更ができます。
手順は以下のとおりです。
・サインイン（ログイン）後、画面右上にある「My Profile」という小さな項目をクリック
・「My Profile」の画面にある「Account」を選択
・「Account」の画面にて、住所やメールアドレスなどの登録情報の確認・変更を行う
ご不明な点がございましたら、ザガット事務局までお問い合わせください。
→お問い合わせはこちら

ZAGATのグローバルサイトとは何ですか。

アメリカのZAGAT社で管理･運営しているWebサイトです。日本版に関しても、サーベイ参加者（ザガティア）の登録やサーベイの実施はすべてこのグローバルサイト上で行われます。
→グローバルサイトzagat.comはこちら
日本版に関するコンテンツはローカライズ（翻訳）されていますが、基本的に英語のサイトとなっておりますので、ご不明な点がありましたら、ザガット事務局までお問い合わせください。
→お問い合わせはこちら

海外ではどんなZAGATがあるのですか。それはどうやったら入手できますか。

ZAGATは世界89都市をカバーするガイドブックで、誕生地のニューヨークでは、レストランはもちろん、ショッピングやナイトライフなど、ガイドブックのコンテンツも多岐にわたっています。グローバルサイトでは、そのラインナップ紹介はもちろんのこと、オンラインで購入することも可能です。旅行先のZAGATもチェックして充実した旅を計画するのも楽しいかもしれません。
→詳細はこちら