「自由が丘スイーツフォレスト」にあるお菓子材料の店「クオカ」。2000点以上の道具や材料の他、世界各国のチョコレートが適温で保管されている“チョコレートセラー”も。手作り派の強い味方！

人気のパティスリー「パリセヴェイユ」の土日祝日限定デザート“クープグラッセ”。トロリと流れ出すチョコレートがおいしいフォンダンショコラは、大人の甘さで、男性にもおすすめ！

今年オープンしたばかりの鉄板アイスクリームの店「木花咲耶（このはなさくや）」。マイナス30度の鉄板の上にピューレ状のベースを流し込んだら、あっという間に完成！　トッピングはお好みで。

豆腐をベースにしたアイスクリームで、素材は全て植物性というこだわり。はながオーダーしたのは、ホワイトチョコレートを使ったオープン記念スペシャルの“白雪姫”。冬に食べる冷たいアイスは格別 ！